Екстракт стевії RA grade – це новий природний підсолоджувач, очищений з трави Stevia rebaudiana (або листя стевії) родини айстрових, а стевія використовується як лікарська трава та замінник цукру в Південній Америці протягом сотень років. Інформація з міжнародної промисловості підсолоджувачів показує, що стевіозид широко використовується у виробництві харчових продуктів, напоїв та приправ в Азії, Північній Америці, Південній Америці та країнах ЄС.
Китай є провідним у світі'виробником стевіолових глікозидів.
Хімічна формула: C38H60O18
Молекулярна маса: 804,872
Номер CAS: 57817-89-7
Номер EINECS: 260-975-5
Пропозиції щодо застосування:
Стевія RA97% використовується як підсилювач смаку для наступних продуктів: Широко використовується в морозиві та безалкогольних напоях;
використовується для посилення солодощі хлориду сахарози, аспартаму та підсолоджувача;
стевіолглікозиди та їх солі використовуються для дозрівання фруктів і овочів;
стевія RA97% додається до харчових продуктів, напоїв або фармацевтичних препаратів як підсилювач аромату;
стевія RA97% використовується для безсольового зберігання харчових продуктів.
Екстракт стевії RA97% використовується у виробництві твердого цукру разом з лактозою, мальтозним сиропом, фруктозою, сорбітом, мальтитом і лактонним цукром.
Екстракт стевії RA97% можна використовувати для виробництва жувальної гумки та жуйки, а також для виробництва цукерок з різними смаками, наприклад, м’яких цукерок зі смаком гуави, ананаса, гуави, яблука, апельсина, винограду чи полуниці.
Популярні Мітки: стевія реб-а %97, Китай, виробники, постачальники, фабрика, оптом, купити, найкраще, ціна
