Деталі продукту
Основна інформація
Тип: еритрит
Харчова цінність: харчова
Ефект: стабілізація
Ресурс: природний
Транспортний пакет: 25 кг з подвійним пластиковим контейнером всередині / волоконним др
Специфікація: білий порошок
Походження: Китай Хебей
HS-код: 3002904010
Опис продукту
Еритрит - біла, безводна, негігроскопічна, кристалічна речовина з легкою солодкістю та зовнішністю, подібною до сахарози. Як основний підсолоджувач, еритрит забезпечує об'єм, текстуру та мікробіологічну стійкість, подібну до сахарози. Еритрит становить 60-70% такий солодкий, як сахароза, в залежності від застосування їжі. Воно розчиняється у воді і слабо розчинний у спирті.
| Пункт | Біла кристалічна гранула / порошок | ||
| Сенсорний | Чистий солодкий смак, незвичайний запах | ||
| PH | 5.0-7.0 | ||
| Втрати на сушіння | 0,2% | ||
| Пробірка (сушені основи) | 99,5% -100,5% | ||
| Точка плавлення | 119 & # 186; C-123 & # 186; C | ||
| Залишок на запаленні | 0,1% | ||
| Зниження цукру | & # 808; 0,3% | ||
| Рибітол і гліцерин | 0,1% | ||
| Вести | & # 8804; 1 стор | ||
| Миш'як | & # 8804; 2 стор |