З Китаю швидкий економічний розвиток і швидке зростання рівня доходів міських і сільських жителів напій безпечний споживання концепція широке розповсюдження. Виробництво напоїв підприємств в процеси виробництва напоїв не тільки повинні удається приділяти увагу на це і повинні бути використані якомога далі безпечне харчування як сировину. Продовольчої безпеки, зелені, органічні продукти харчування та екологічно чиста сільгосппродукції, включаючи й сільськогосподарські продукти, ці три категорії продуктів є нагадує піраміду, башта базою для екологічно чисте сільгосппродукції, зелений, шпиль в середині органічних сільськогосподарської продукції і більше на більш суворі вимоги до. Через нові технології, нові матеріали, новий матеріал широко використовується, а також екологічна забруднення, привели до промислового розвитку, неминуче ведуть до напоїв бізнесу факторами запобігання забрудненої напої стає все більш різноманітною і складною. З точки зору сировини напоїв забруднених вона може бути розділена на дві категорії біологічного забруднення і хімічне забруднення. Тому, що паразити забруднення відносної просте рішення, так що біологічне забруднення основні відноситься до мікробних забруднення, крім запобігання сальмонели та Золотий стафілокок і кишкова паличка, загальних патогенних бактерій zhiwai забруднення, для грибів великих існує ю природи в на і його виробництва токсини патогенних сильної статі, знову плюс грибів має був широко застосування ю напоїв промислових, так нових штамів за допомогою і штами варіації і за допомогою штамів чи буде вироблено токсинів, проблема повинна викликало напоїв виробниче підприємство висота уваги. Для горілчаної промисловості, хімічне забруднення викликано пестицидів, важкі метали та хімічне забруднення пакування. З розвитком високою ефективністю, низькою токсичністю і низької залишків пестицидів успіху та інвалідами для деяких залишків пестицидів високотоксичних, високий залишки пестицидів у напій raw високій стороні там було помітне покращення ситуації. Але нерозв'язних особливості типів, таких як пестициди утримання в неволі, протягом досить тривалого часу в майбутньому, в індустрії напоїв сировини на залишки пестицидів повинні не зневажати. За рахунок підвищення рівня інформованості навколишнього середовища та забруднення контролю інтенсивні, важких металів забруднення напоїв сировини підприємств мають поступово починають звертати увагу, але в короткостроковій перспективі, наскільки це можливо, звести до мінімуму хеві-метал залишків у напої все ще необхідно докласти великих зусиль. Крім того, сучасні пакувальні матеріали промисловість розвивається динамічно, так п'є контейнери, пакувальних матеріалів, викликані хімічне забруднення також привернув увагу напоїв бізнесу.